Torta di Nocciole
Ingredienti
95 G di Farina
200 G di Burro
280 G di Zucchero
250 G di Nocciole Tostate
95 G di Cacao
1 Bustina di Vaniglia
Zucchero A Velo Vanigliato
3 di Uovo
Procedimento:
Tritare finemente le nocciole.
In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, unire la farina, le nocciole, il cacao, la vaniglia e le chiare montate a neve soda.
Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.
Mettere in forno moderatamente caldo per circa 45 minuti.
Sfornare il dolce, farlo raffreddare, sformarlo e spolverizzarlo di zucchero vanigliato.
Preparare la base, unendo tutti gli ingredienti e mettere...
Tritare i biscotti secchi. Coprire il fondo della tortiera...