Torta Rustica
Ingredienti
200 G di Farina Integrale
2 di Uovo
200 G di Burro
200 G di Zucchero
2 Cucchiai di Uvetta Sultanina
200 G di Prugne Secche Snocciolate
4 di Mele
1 Cucchiaio di Lievito In Polvere
Zucchero A Velo
Procedimento:
Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida.
Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito.
Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve.
Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette.
Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.
-Note Preparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 601.
Preparare la base, unendo tutti gli ingredienti e mettere...
Tritare i biscotti secchi. Coprire il fondo della tortiera...