Tortino Alle Olive
Ingredienti
200 G di Olive Verdi Fresche
200 G di Olive Nere Fresche
Semi Di Cumino
Anice
Finocchio
Sale Marino Integrale
Procedimento:
Togliere i noccioli dalle olive, e lasciar ammorbidire.
far scolare la polpa ed eliminare l'acqua di vegetazione, e poi condire ed impastare con sale e semi tritati.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...