Trenette Alle Mele - Primo - Pasta Tipo Trenette, Mela, Burro, Formaggio Grana Grattugiato, Latte, Brandy, Cipolla, Farina, Sale

Trenette Alle Mele

Ingredienti
500 G di Pasta Tipo Trenette
1 di Mela
25 G di Burro
50 G di Formaggio Grana Grattugiato
1 Bicchiere di Latte
1 Bicchierino di Brandy
1 di Cipolla
Farina
Sale

Procedimento:

Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purč, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare.

Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.




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