Triglie allo Zafferano - Pesce - Triglie, Olio D'Oliva, Pomodori Pelati, Timo, Zafferano, Sale, Pepe, Vino Bianco

Triglie allo Zafferano

Ingredienti
4 di Triglie
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
4 di Pomodori Pelati
Timo
Zafferano
Sale
Pepe
15 Cl di Vino Bianco

Procedimento:

Pulire e lavare le triglie.

Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui č stato stemperato un pizzico di zafferano.

Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (pių o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).




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