Trote All'ungherese - Pesce - Trote, Farina, Sale, Paprica Dolce, Burro, Patate Lessate E Affettate, Prezzemolo Tritato

Trote All'ungherese

Ingredienti
4 di Trote
Farina
Sale
Paprica Dolce
Burro
500 G di Patate Lessate E Affettate
Prezzemolo Tritato

Procedimento:

Lavare, sventrare, asciugare 4 trote, infarinarle e condirle con sale e paprica dolce.

Friggerle nel burro da entrambi i lati e metterle sul piatto di portata contornandole con 500 g di patate lessate e affettate.

Cospargere il tutto con prezzemolo tritato e irrorare con 100 g di burro fuso.

Passare al forno a calore tenue, fino al momento di servire.



-Note Luogo: Ungheria.
CucinAmore