Tzazichi (5)
Ingredienti
4 di Cetrioli Verdi
1500 G di Yogurth Intero
3 Spicchi di Aglio
2/3 Tazzina di Olio D'Oliva
1 Pizzico di Finocchietto
3 Foglie di Menta
Procedimento:
Salsa tipica della grecia.
Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot.
Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido.
Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta.
Mettere in frigo e servire ben freddo.
-Note Luogo: Grecia.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...