Uova Affogate Nel Nido al Gorgonzola
Ingredienti
4 di Panini Al Latte
4 di Uova Affogate
Burro
50 G di Formaggio Gorgonzola
2 Cucchiai di Mascarpone
Sale
Pepe
Procedimento:
Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto.
Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.
Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo....
Lavare le ciliegie, snocciolarle, metterle in una casseruola,...