Uova di Tonni
Ingredienti
6 di Uova Sode
250 G di Tonno Sott'olio
3 Cucchiai di Capperi
Procedimento:
Dopo aver tagliato a metà le uova mettete nel frullatore i tuorli insieme al tonno ed ai capperi.
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, riempite gli albumi con il composto.
Servite aggiungendovi un cappero su ogni uovo.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...