Uova Fritte in Carpione
Ingredienti
8 di Uovo
Burro
Salvia
Aceto Di Vino
Rosmarino
Sale
Procedimento:
Friggere le uova in burro abbondante, salarle e disporle su di un piatto.
aggiungere burro, da lasciar diventare nero, un po' di aceto, salvia e rosmarino.
Togliere quasi subito dal fuoco e versare sulle uova lasciando raffreddare.
Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo....
Lavare le ciliegie, snocciolarle, metterle in una casseruola,...