Uova in Salsa Rossa
Ingredienti
8 di Uovo
Paprica Dolce
1 Noce di Burro
2 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato
2 Spicchi di Aglio
4 Cucchiai di Ketchup
Tabasco
10 di Olive Farcite
Prezzemolo
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo.
Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco.
Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'.
Servire le uova con la salsa calda.
Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo....
Lavare le ciliegie, snocciolarle, metterle in una casseruola,...