Vermouth Cassis (2)
Ingredienti
2/3 di Vermouth Dry
1/3 di Crema De Cassis
1 Spruzzo di Seltz Ghiacciato
Procedimento:
Versate il vermouth e la Crema De Cassis in un bicchiere old-fashioned già freddo, dopra uno o due cubetti di ghiaccio.
Scuotete.
Aggiungete il seltz.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...