Bresaola al Pepe
Ingredienti
200 G di Bresaola
Olio D'oliva Extra-vergine
Limone
Pepe
Procedimento:
Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un'emulsione di olio d'oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti.
Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz'ora prima di servire.
Decorate il piatto con fette di limone.
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo...