Bresaola con Salsa allo Yogurth
Ingredienti
120 G di Yogurth
1 Spicchio di Aglio
1/2 di Cetriolo
150 G di Bresaola
Sale
Pepe
Procedimento:
Preparate cosė la salsa: mescolate lo yogurth con l'aglio privato dell'eventuale germoglio e col cetriolo sbucciato entrambi tritati molto finemente.
Aggiungete sale e pepe.
Stendete le fette di bresaola su un vassoio.
Coprite con la salsa preparata e servite subito.
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo...