Brioches ai Gamberetti
Ingredienti
8 di Panini Al Latte Rotondi
4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati
20 Cl di Panna
1 Bicchiere di Cognac
1 Cucchiaio di Farina
1 Cucchiaino di Curry
1/2 di Cipolla
50 G di Burro
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti.
Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.
Alla sera si impastano 400 g di farina con un panetto...
Con un coltellino tagliente asportare la pellicola...