Zucchine al Salmone e Porri
Ingredienti
4 di Zucchine
80 G di Salmone Affumicato
2 di Porri
Panna
Burro
Sale
Procedimento:
Lessate le zucchine al dente, tagliatele a metà e scavatele.
Tritate la parte bianca del porro, fatela appassire in poco burro, unite il salmone a pezzetti, mescolate e spegnete.
Farcite le zucchine, disponetele in una teglia imburrata, salatele, irroratele con la panna e mettete in forno a 180 gradi per 10 minuti.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...