Zucchine Marinate (3)
Ingredienti
4 di Zucchine
Sale
Olio D'Oliva
Aglio
Aceto Di Vino
1 Manciata di Prezzemolo Tritato
Procedimento:
Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l'olio, rosolandole leggermente.
Mettete le zucchine cotte in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d'oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo tritato.
Fate riposare per circa 1 ora e mescolate il tutto prima di servire.
-Note Luogo: Lazio.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...