Broccoli Romani All'aglio

Ingredienti

500 G di Broccoli Romani

3 Cucchiai di Olio D'Oliva

2 Spicchi di Aglio

1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco

Pepe

Sale

Procedimento:

Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione.

Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli.

Condire con sale e pepe.

Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.

-Note Luogo: Lazio. Luogo: Roma.