Broccoli Strascicati
Ingredienti
1 di Broccolo Da 1000 G
Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
2 Cucchiai di Brodo
Sale
Pepe
Procedimento:
Mondare e tagliare il broccolo in tanti rametti, poi lavarlo e scolarlo.
Mettere in 1 padella l'olio e l'aglio e farlo dorare a calore moderato.
Quindi toglierlo e versare nel condimento i pezzetti di broccolo, rimescolandoli spesso e delicatamente in modo che si insaporiscano bene.
Condirli con sale e pepe macinato, mettere il coperchio e abbassare al minimo il fuoco.
Rimescolare spesso, unendo i 2 cucchiai di brodo e portare a termine la cottura sempre su fiamma molto bassa.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...