Broccoli Strascinati
Ingredienti
1000 G di Broccoli
2 Spicchi di Aglio
50 G di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
1 Punta di Peperoncino
Procedimento:
Togliere i gambi e le foglie e sbollentarli per qualche minuto in poca acqua salata.
In un largo tegame soffriggere nell'olio i due spicchi d'aglio con una punta di peperoncino.
Togliere l'aglio, mettere i broccoli, tagliati in tante cimette, salare, pepare e far cuocere coperto a fiamma bassa.
Servire ben caldo.
-Note Luogo: Lazio.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...