Zuppa Inglese (2)
Ingredienti
150 G di Biscotti Savoiardi
1 Bicchiere di Alchermes Misto A Vino Rosolio
4 di Uovo
40 G di Farina
50 Cl di Latte
85 G di Zucchero
Procedimento:
Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte.
Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare.
Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate cosė, uno strato dopo l'altro.
-Note Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
Preparare la base, unendo tutti gli ingredienti e mettere...
Tritare i biscotti secchi. Coprire il fondo della tortiera...