Bruschetta al Pomodoro e Basilico
Ingredienti
4 Fette di Pane Casereccio (fette Alte 1 Cm)
Aglio
4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
500 G di Pomodori Ciliegia
Basilico Napoletano
Sale Marino
Pepe Macinato Al Momento
Procedimento:
Far tostare senza bruciare le fette di pane fresco e mentre sono ancora calde strofinarle su un lato con spicchi di aglio schiacciato.
Disporre su ogni fetta i pomodori lavati, asciugati e tagliati a metà.
Salare, irrorare con l'olio e rifinire col basilico sminuzzato.
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo...