Bruschetta con le Cozze
Ingredienti
1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
1000 G di Cozze
300 G di Pomodori Pachino
2 Spicchi di Aglio
1 Presa di Peperoncino In Polvere
Pepe
Sale
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
Procedimento:
Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti.
Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere l'aglio in una padella con l'olio e il sale, aggiungete i pomodorini, il peperoncino e il pepe e lasciate sul fuoco per 10 minuti.
Nel frattempo sgusciate le cozze e unitele al pomodoro sul fuoco: lasciate cuocere ancora 5 minuti, quindi versate sulle fette di pane abbrustolito.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...