Bruschetta con Uova e Pomodoro
Ingredienti
4 Fette di Pane Casereccio
4 di Uovo
8 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
Sale
Alcune Foglie di Basilico Tritato
Paprica
Procedimento:
In un padellino scaldate la salsa di pomodoro, salatela e unitevi il basilico e la paprica.
Aggiungete le uova alla salsa e cuocetele mescolando.
Aggiustate di sale.
Versate le uova al pomodoro sulle fette di pane precedentemente bruscate.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...