Bruschetta con Yogurth e Cetrioli
Ingredienti
4 Fette di Pane
2 di Cetrioli
400 G di Yogurth Greco
Alcune Foglie di Menta Fresca Tritata
Sale
Pepe Bianco
Procedimento:
Sbucciate e tagliate a cubetti il cetriolo, salatelo e lasciatelo scolare.
Versate lo yogurth sui cetrioli e condite con il sale, una macinata di pepe e la menta.
Stendete il composto sulle fette di pane bruscato.
-Note Luogo: Grecia.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...