Bruschetta Primavera
Ingredienti
1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
200 G di Rughetta
150 G di Pomodori Pachino
3 di Cipollotti
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
2 Prese di Sale
Procedimento:
Lavate e mondate le verdure, tagliate i cipollotti a fettine e lasciate marinare il tutto in 4 cucchiai di olio e due prese di sale per circa mezz'ora.
Abbrustolite il pane a fette e copritelo con il composto.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...