Bucatini con Capperi e Olive

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Bucatini

1 Vasetto di Olive Nere Snocciolate

1 Manciata di Capperi Strizzati E Tritati

50 G di Olio D'Oliva

1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato

1 Spicchio di Aglio

60 G di Formaggio Pecorino Grattugiato

Poco di Sale

Procedimento:

Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio.

Aggiungere le olive a listarelle e i capperi.

Soffriggere ancora per qualche minuto.

Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando.

Cospargerli di pecorino e servire subito.