Burro al Gorgonzola
Ingredienti
100 G di Burro
70 G di Formaggio Gorgonzola
1 Ciuffo di Prezzemolo
Procedimento:
Lasciate ammorbidire burro e gorgonzola a temperatura ambiente, quindi riuniteli in una ciotola e lavorateli con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Unite un ciuffo di prezzemolo tritato, amalgamate.
Per carni alla griglia.
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo...