Burro alla Mugnaia
Ingredienti
100 G di Burro
2 Cucchiai di Succo Di Limone
1 Pizzico di Sale
1 Pizzico di Pepe
Procedimento:
Mettete il burro in un tegamino e fatelo fondere a fuoco basso.
Appena diventa biondo aggiungete due cucchiai di succo di limone filtrato al colino, un pizzico di sale e uno di pepe.
Per pesce bollito o verdure lessate.
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo...