Burro Alle Uova
Ingredienti
100 G di Burro
3 di Tuorli Di Uova Sode
1 Pizzico di Pepe
1 Cucchiaino di Maionese
Procedimento:
Lavorate 100 g di burro con tre tuorli di uova sode, un pizzico di pepe ed un cucchiaino di maionese.
Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Conservate in frigo.
Alla sera si impastano 400 g di farina con un panetto...
Con un coltellino tagliente asportare la pellicola...