Calamari Alle Erbette
Ingredienti
500 G di Calamari
250 G di Erbette
2 Spicchi di Aglio
4 di Pomodori Tondi Maturi
Olio D'Oliva
1 di Peperoncino Rosso Fresco
Sale
Procedimento:
Cuocere a vapore i calamari interi puliti.
Scaldare in una padella 1 cucchiaio di olio con l'aglio e il peperoncino a fettine.
Unire le erbette tagliate a listarelle e farle appassire.
Salare e far evaporare il liquido.
Spegnere ed eliminare l'aglio.
Tagliare i calamari a rondelle, mescolarli alle verdure e servire con i pomodori a fettine e olio.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...