Canapè ai Carciofini
Ingredienti
4 Fette di Pancarré
4 di Carciofini Sott'olio
50 G di Burro
Pasta D'acciughe
Maionese
Procedimento:
Lavorate il burro e amalgamatelo con un po' di pasta d'acciughe.
spalmatelo sulle fette di pane.
al centro disponete un carciofino diviso in quattro.
decorate con rigolini di maionese.
Disponete su un piatto da portata e servite subito.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...