Capitone con Foglie di Alloro
Ingredienti
300 G di Capitone
1 Mazzo di Alloro
1/2 di Limone
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Procedimento:
Mettere il capitone con l'olio in una casseruola e rosolarlo da entrambi i lati.
Aggiungere il limone, l'aceto, il sale e l'alloro.
Coprire e lasciar cuocere.
Mettere la farina di castagne in una terrina, unirvi...
Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida,...