Cappelle di Funghi alla Milanese
Ingredienti
600 G di Cappelle Di Funghi (porcini, Champignon)
4 di Uovo
Pangrattato
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere.
Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato.
Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli.
Servite ben caldi.
Sono ottimi e croccanti.
-Note Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...