Caprini Marinati
Ingredienti
4 di Formaggi Caprini
Timo
Dragoncello
Erba Cipollina
Pepe
Olio D'Oliva
4 Fette di Pane Toscano
Procedimento:
Ponete a marinare 4 caprini in una terrina con timo, dragoncello, erba cipollina, pepe e olio.
Dopo 20 minuti, sgocciolateli e disponeteli su 4 fette di pane toscano.
Grigliate per il tempo necessario per ammorbidire il formaggio e insaporite eventualmente con una macinata di pepe.
Lavorate a lungo con un cucchiaio di legno lo zucchero...
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire...