Cardi al Forno
Ingredienti
800 G di Cardi
120 G di Formaggio Fontina
2 Cucchiai di Farina
1/2 di Limone (succo)
Sale
Olio D'Oliva
Procedimento:
Mondare i cardi e tagliarli a pezzi.
In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza.
Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...