Carote e Fagiolini Stufati - Contorno - Carote, Fagiolini, Cipolle, Olio D'oliva Extra-vergine, Brodo Vegetale, Sale

Carote e Fagiolini Stufati

Ingredienti
400 G di Carote
400 G di Fagiolini
2 di Cipolle
3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere di Brodo Vegetale
Sale

Procedimento:

In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo.

Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo.

Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.




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