Carpaccio al Forno
Ingredienti
300 G di Magatello Di Manzo A Fette Sottili
300 G di Funghi Champignon
100 G di Formaggio Grana
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne.
Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie.
Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
Mettere la farina di castagne in una terrina, unirvi...
Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida,...