Cavolfiore Gratinato (2)

Ingredienti

1 di Cavolfiore

Sale

Burro

50 Cl di Besciamella

Formaggio Grana Grattugiato

Procedimento:

Lessare il cavolfiore diviso a cimette.

Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana.

Gratinare in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.