Cavolfiore Gratinato (3)

Ingredienti

1 di Cavolfiore

1 Tazza di Besciamella

40 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Procedimento:

Pulire il cavolfiore, lavarlo, lessarlo in acqua bollente salata, scolarlo e metterlo in una pirofila imburrata.

Versare la besciamella, mettere dei fiocchetti di burro, cospargere di parmigiano, far gratinare in forno e servire.