Cavolfiore Impanato (2)

Procedimento:

Lessate il cavolfiore in acqua salata a bollore per 20 minuti.

Sgocciolatelo, dividetelo in cimette.

Passatele nell'uovo salato, poi nel pangrattato.

Friggetele in olio e burro scaldati.

devono formare una crosticina dorata.

Servitele calde.