Cavolfiore Saporito

Ingredienti

600 G di Cavolfiore

2 Spicchi di Aglio

1 di Cipolla

50 G di Burro

3 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 di Dado

Prezzemolo

Sale

Pepe

Procedimento:

Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo.

Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame.

Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti.

Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire.

Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.

A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato.