Cavolo Rosso e Yogurth

Ingredienti

1 di Cavolo Rosso

4 di Filetti D'acciughe

25 G di Burro

1 Spicchio di Aglio

1 Vasetto di Yogurth

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

2 Cucchiai di Aceto Di Vino

Sale

Pepe

Procedimento:

Far soffriggere l'aglio in olio e burro.

appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.

Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto.

salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10 minuti.

Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.