Cefalo al Prezzemolo - Pesce - Cefali Da Porzione, Aglio, Limone, Prezzemolo, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Cefalo al Prezzemolo

Ingredienti
4 di Cefali Da Porzione
1 Spicchio di Aglio
1 di Limone
Prezzemolo
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando č color oro.

Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe.

Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa.

Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato.

Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone.

Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.




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