Cestini di Pomodori

Ingredienti

400 G di Carne In Scatola In Gelatina

8 di Pomodori

1 Cucchiaio di Capperi

10 di Olive

2 Cucchiai di Maionese

1/2 di Limone

1 Ciuffo di Basilico

Procedimento:

Tagliare a metà i pomodori e svuotarli.

Sminuzzare la carne e mescolarla alle olive snocciolate e tritate, ai capperi e a 2 cucchiai di maionese.

Unire il succo di limone e un ciuffo di basilico tritato.

Amalgamare bene il composto e riempire i mezzi pomodori.

Tenere in frigo fino al momento di servire.