Cetrioli Alle Erbe

Procedimento:

Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette per il lungo e poi a bastoncini.

Farli rosolare in una padella con burro, olio e cipolla tritata.

Distribuirvi quindi il dado sbriciolato, bagnare con 1 bicchiere di acqua e cuocere, piano e coperto, per circa 40 minuti.

Infine cospargere con erbe aromatiche tritate.