Cipolle Ripiene (2)
Ingredienti
4 di Cipolle
1 di Uovo
4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
2 Cucchiai di Pangrattato
1 Manciata di Pinoli
Prezzemolo
Olio D'Oliva
2 Cucchiai di Uvetta Sultanina
Procedimento:
Tagliare le cipolle a metà, creando delle scodelle e riporle in una teglia.
L'interno delle cipolle va tritato insieme al prezzemolo, a cui aggiungeremo, l'uvetta sultanina, il grana e l'uovo intero, per ultimo, un pizzico di sale e del pangrattato, se fosse troppo morbido.
Mettere un filo d'olio sulle cipolle e far cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...