Conchiglie al Gorgonzola e Pistacchio - Primo - Pasta Tipo Conchiglie, Formaggio Gorgonzola Piccante, Panna, Pistacchi Sgusciati, Sale, Formaggio Grattugiato

Conchiglie al Gorgonzola e Pistacchio

Ingredienti
300 G di Pasta Tipo Conchiglie
100 G di Formaggio Gorgonzola Piccante
2 Cucchiai di Panna
50 G di Pistacchi Sgusciati
Sale
Formaggio Grattugiato

Procedimento:

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.

Tritate i pistacchi.

Sbollentate i pistacchi e tritateli.

Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.

Mescolate e servite.




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