Coniglio al Rosmarino
Ingredienti
1 di Coniglio
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Bicchiere di Vino Bianco
Patate
Rosmarino
Sale
Pepe
Procedimento:
Steccare di rosmarino il coniglio e metterlo in una casseruola con 4 cucchiai d'olio.
Farlo rosolare nel forno caldo, salare, pepare, bagnare con il vino e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti.
Mezz'ora prima di toglierlo dal forno aggiungere le patate tagliate a dadi.
Lavate bene i cedri; tagliateli a due terzi di altezza,...
Lavate bene i cedri; tagliateli a due terzi di altezza...