Coniglio Gratinato
Ingredienti
1000 G di Spezzatino Di Coniglio
2 di Uovo
Succo Di Limone
Pangrattato
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.
Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio.
Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.
Servire caldi.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...